Resep Sapo Tahu yang Enak Ala Resetoran

Sapo Tahu atau sapo tofu. Instagram @sarah_ari_nugroho.


GUE LAPAR - Sapo Tahu atau sapo tofu merupakan salah satu menu favorit di restoran.

Cara untuk membuat sapo Tahu ini sebenarnya tidak sulit seperti yang dibayangkan selama ini. Anda bisa mengikuti resep Sapo Tahu berikut ini.

Sapo Tahu ini merupakan sajian tahu dengan paduan sayuran dengan kuah yang kental. Kalau soal rasa, Sapo Tahu ini tidak usah di ragukan lagi, gurih dan nikmat pastinya.

Disebut sapo tahu karena dimasak dalam mangkuk tembikar yang dipanaskan. 

Sajian yang mendidih mengepul saat disajikan ini memberi sensasi yang menarik.

Mangkuk tembikar, hotpot atau sapo merupakan mangkuk tahan panas dari tanah liat yang dilengkapi tutup. 

Nah berikut resep dan cara membasak Sapo Tahu dikutip dari Instagram @sarah_ari_nugroho.

Bahan :⁣

  1. 1 bks tofu udang⁣
  2. 4 btr bakso,iris2⁣
  3. 2 bh sosis,iris2⁣
  4. 2 bh wortel⁣
  5. 1 btg daun bawang⁣
  6. 1 genggam pokcoy⁣
  7. 1 genggam kembang kol⁣
  8. 1 genggam sawi putih⁣


Bumbu:⁣

  1. Garam gulpas sckpnya⁣
  2. 2 sdm saus tiram⁣
  3. 1 sdm saus tomat⁣
  4. 1 sdt kecap⁣
  5. Tp maizena sckpnya⁣
  6. Kaldu ayam bubuk sckpny⁣
  7. 1/2 sdt lada bubuk⁣
  8. 4 siung baput (cincang halus)⁣
  9. 1 bh bwg bombay, iris2.⁣
  10. Air sckpny⁣
  11. Margarin utk menumis⁣


Cara memasak :⁣

  1. Berrsihkan sayur mayur potong sesuai selera, cuci bersih dan sisihkan.⁣
  2. Potong-potong tofu, gulingkan ke tepung maizena kering lalu goreng sampe matang kecoklatandan sisihkan.⁣
  3. Tumis bwg putih, bwg bombay dengan margarin sampai wangi, 
  4. Kemudian beri saus tiram, saus tomat, kecap, garam, gula pasir, kaldu bubuk secukupnyanya dan lada. 
  5. Kemudian masukan bakso, sosis, wortel aduk-aduk masukan air secukupnya biarkan sampai mendidih kemudian masukan sayur-sayuran masak sampe matang 
  6. Trakhir masukan tepung maizena 1 sdm yang sudah dilarutkan dengan air
  7. Menjelang diangkat masukan tofu
  8. Selesaii.

Nah itu dia resep dan cara membasak Sapo Tahu dikutip dari Instagram @sarah_ari_nugroho. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba di rumah. ***

Belum ada Komentar untuk "Resep Sapo Tahu yang Enak Ala Resetoran"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

close
Banner iklan disini
guelapar
Gue Lapar

Subscribe