Ayam Tahu Masak Habang

Ayam Tahu Masak Habang

Ayam Tahu Masak Habang

 Bahan-bahan:

500 gr ayam, dipotong2

1 tahu uk sedang, potong2 kotak sedang

Bumbu halus :

9 bawang merah

4 bawang putih

5 cabe keriting kering

2 cabe merah besar

2 cm jahe

1/4 sdt terasi

1 sdm bawang merah goreng

Bumbu cemplung :

5 cm kayu manis

1 tomat belah jadi 6 (resep asli saus tomat)

1 sdm kecap manis (resep asli 2 sdm)

secukupnya Gula dan garam

Pelengkap : bawang merah goreng sbg taburan

Langkah:

1. Tahu, goreng setengah matang. Sisihkan. Ayam,rebus sebentar, buang airnya. Tiriskan. digoreng sampai 1/2 matang. Sisihkan

2. Tumis bumbu halus hingga harum. Tuangi air, masukkan semua bumbu cemplung. Masukkan ayam dan tahu, niarkan air menyusut dan bumbu meresap.

3. Tes rasa jika rasa sdh pas. Angkat. Tata di wadah, sajikan.


Belum ada Komentar untuk "Ayam Tahu Masak Habang"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

close
Banner iklan disini
guelapar
Gue Lapar

Subscribe