Tiga Resep Makaroni yang Enak Praktis

 

Ist

Tiga Resep Makaroni yang Enak Praktis


1. Resep Macaroni Schotel Daging Cincang

Bahan :

250 g makaroni panjang, potong-potong

2 sdm mentega

50 g bawang bombay, cincang

2 siung bawang putih, cincang

250 g daging sapi cincang

2 sdm tomat pasta

2 buah tomat merah, parut

1 sdt gula pasir

1 sdt oregano kering

1 sdt basil kering

2 lembar bay leaf

1 sdt merica bubuk

2 sdt garam

1 butir telur, kocok lepas

250 ml susu cair

Lapisan:

200 g keju cheddar parut

200 g keju mozzarella parut

Cara Membuat Macaroni Schotel:

Rebus makaroni dalam air secukupnya hingga lunak lalu tiriskan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna dan kecokelatan.

Tambahkan tomat pasta, tomat parut, merica, garam, oregano dan basil serta gula. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan makaroni rebus, telur dan susu. Masak hingga mendidih dan kental lalu angkat.

Olesi wadah tahan panas dengan mentega.

Tuangkan sebagian makaroni ke dalam wadah. Ratakan dan taburi dengan sebagian keju cheddar dan keju mozzarella.

Tuangkan sisa makaroni, ratakan.

Taburi dengan sisa keju cheddar dan mozzarella.

Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit hingga keju meleleh kecokelatan. Angkat.

Macaroni and Cheese Foto: iStock

2. Resep Macaroni and Cheese

Bahan:

• 250 g elbow macaroni kering

• 1.5 liter air

• Saus:

• 2 sdm mentega

• 2 sdm tepung terigu

• 1/2 sdt garam

• 250 ml susu cair

• 1/2 sdt merica bubuk

• 100 g keju cheddar parut

• 100 g keju mozzarella parut

Cara Membuat Macaroni and Cheese:

1. Didihkan air dalam panci, beri sedikit garam.

2. Masukkan macaroni, rebus dengan api sedang hingga hampir lunak. Angkat dan tiriskan.

3. Saus:Lelehkan mentega di atas api kecil.

4. Masukkan tepung terigu, aduk hingga bergumpal rata.

5. Tuangi susu sambil aduk-aduk terus hingga terigu larut dan menjadi adonan yang licin dan mendidih.

6. Tambahkan merica dan garam, aduk rata.

7. Masukkan macaroni rebus, aduk hingga tercampur rata.

8. Tambahkan sebagian keju cheddar dan keju mozaarella, aduk hingga keju leleh lalu angkat.

9. Tuang makaroni ke dalam mangkuk saji. Taburi sisa keju cheddar dan mozzarella. Biarkan hingga meleleh.

10. Jika ingin dipanggang, langsung masukkan ke dalam oven panas 180 C dan panggang selama 10 menit.

11. Angkat dan sajikan hangat.


Resep Makaroni Tumis Ayam Foto: iStock


3. Resep Makaroni Tumis Ayam

Bahan:

• 250 g makaroni kering

• 2 sdm mentega/margarin

• 1/2 butir bawang bombay, cincang

• 100 g daging ayam, potong kecil

• 2 siung bawang putih, cincang

• 5 sdm saus tomat

• 5 sdm saus cabe botolan

• 1/2 sdt merica bubuk

• 1 sdm kaldu ayam bubuk

• 1 sdt garam

• 150 g keju cheddar parut

Cara Membuat Makaroni Tumis Ayam:

1. Didihkan air secukupnya dalam panci. Rebus makaroni hingga lunak. Angkat dan tiriskan.

2. Panaskan mentega/margarin hingga leleh dalam wajan.

3. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan wangi.

4. Tambahkan daging ayam, aduk hingga kaku dan matang.

5. Masukkan makaroni, tambahkan saus tomat, saus cabe, merica, kaldu ayam lalu aduk hingga tercampur rata.

6. Tambahkan keju, aduk sekali lagi hingga bumbu menyatu dengan makaroni.

7. Angkat dan sajikan.


Belum ada Komentar untuk "Tiga Resep Makaroni yang Enak Praktis"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

close
Banner iklan disini
guelapar
Gue Lapar

Subscribe