Tumis Bunga Sedap Malam

Tumis Bunga Sedap Malam
by @mrs.wijaya

Bahan:

  1. 200 gr bunga sedap malam kering
  2. 150 gr dada ayam fillet
  3. 1 btng sere memarkan
  4. 2 lbr daun jeruk angka 8
  5. 3 cm lengkuas geprek
  6. 3 bh tomat sayur hijau iris
  7. 2 btng daun bawang iris
  8. 1 sdm saos tiram
  9. Garam, gula pasir, penyedap jamur, secukupnya
  10. Air secukupnya
  11. Minyak untuk menumis
Bumbu Halus:

  1. 5 siung b.putih
  2. 7 siung b.merah
  3. 15 bh cabe rawit
  4. 1 sdt terasi
Cara:

1. Rendam bunga sedap malam dgn air biasa kurleb 1 jam, cuci dan bilas beberapa kali hingga air bilasan terakhir sdh tdk berwarna kuning, tiriskan

2. Cuci ayam, rebus hingga empuk, angkat suwir2, sisihkan

3. Tumis bumbu halus beserta sere ,daun jeruk, lengkuas, hingga harum, masukkan tomat dan daun bawang asal layu, masukkan ayam dan bunga sedap malam, aduk rata lalu tambahkan sedikit air

4. Beri saos tiram, garam, gula, penyedap jamur,aduk rata kembali koreksi rasa. Masak sebentar agar bumbu meresap, angakat dan sajikan.

Belum ada Komentar untuk "Tumis Bunga Sedap Malam"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

close
Banner iklan disini
guelapar
Gue Lapar

Subscribe